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综合各种因素考虑,陈烁准备试着卖一段时间的冷吃兔试试看。
如果销量不佳,那就算了,如果销量好了,那就可以逐渐提升冷吃兔的制作量,当做店内的正式菜品开始售卖。
唯一困扰陈烁的地方,那便是该如何获取质量上乘的兔肉。
看到一边刚吃完饭的王怒洪,陈烁顿时来了主意。
去问问王怒洪,他大概有兔肉的门路。
“你想搞点兔子做冷吃兔?”王怒洪一拍大腿:“你这可算是找对人了!”
“我就是川人啊,你想买兔子肉,找我就对了!”
“你是川地的?”陈烁还是第一次知道王怒洪原来是川人。
“那可不咋滴,就算是现在,我每年也得回老家几趟呢!”
“你还真别说,我手里的确是有几个兔肉养殖场的老板的联系方式。”
“但是那边离你这里多少有点远,要是运送过来的
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